容傳媒發佈（UD） (Page 38)

跨世代慧傳承與共融，打造永續共生新未來~

東吳附幼老幼共園「作伙來辦桌」跨世代創造更具包容性與幸福感的社會台灣已於2025邁入超高齡社會，「幼老共園」是在少子高齡化的現況之下所實踐的創新經營模式，此模式在全球多地成功運作，不僅解決了少子高齡化帶來的挑戰，還促進了跨世代交流，更有助於生命教育和文化傳承，促進世代共融與智慧傳承的多重意義，創造更具包容性與幸福感的社會。東吳高職附設幼兒園在朝陽科技大學推動的「幼老共園社會創新計畫」協助，繼前年的「爺奶一日體驗營」，獲得大家一致好評，今年更規劃延伸至整個學期的活動，讓長者和幼兒這半年間，擁有更多時光享受共融共學所帶來的歡樂與成就。東吳附幼招募了附近社區尚有自己行動能力的14名SLOW-GO爺奶長者，平均年紀為74歲，於每週三14:00-16:00和園內大班幼兒一起進行二小時的爺奶課程，這次邀請長輩至幼兒園一起「作伙來辦桌」!從開始以「辦桌桌遊」破冰，終於見到自己的幼老同學，大家都有點靦腆與害羞呢! 討論辦桌的習俗和菜色時，爺奶同學回憶起結婚時路邊辦桌，不禁紅了臉，倒是幼兒看到一道道的豐富菜色，頻頻詢問到底怎麼做的啊?原來是「總鋪師」和「水腳」張羅出來的，更有爺奶同學真

南華大學推動健康慢食善盡社會責任　師生獲獎實踐在地影響力

嘉義南華大學近十幾年來深耕在地，並透過執行大學社會責任（簡稱USR）計畫推動國際慢食凝聚小農力量，行銷優質、乾淨、公平的慢旅遊及創意料理。去（113）年在雲林成功推動慢食工作坊，獲得各界關注與迴響，因此，該校將於4月13日與佛光山雲林講堂合辦「蔬果神」慢食工作坊、地球市集及健康論壇，歡迎社會大眾踴躍參加。南華大學校長高俊雄表示，教育部相當肯定南華大學執行大學社會責任計畫，每年補助超過1,500萬經費，融入生命教育及環境永續理念，該團隊師生亦協助雲林獲得義大利國際慢食認證。在各項計畫執行上的成效不僅深獲好評及廣大迴響，師生及教職同仁的表現，更是獲得獎項的肯定。今(114)年3月，旅遊管理學系助理教授梁毅宗，帶領參與計畫課程的學生黃威凱及張華宇，參加「2025佛光盃全國疏食廚藝暨烘培挑戰賽」，勇奪社會組「季軍」之佳績，利用宜蘭在地的金桔，製作創意蔬食料理，透過創意創新的廚藝技巧完美呈現「吃在地、食當季」的慢食理念。黃威凱表示，學習永續蔬食來推廣健康正是在南華大學求學的初衷，能有機會和教授一起不斷地練習，瞭解小農經營產銷的困境，也是設計菜單時最重視的。未來也將持續研發在地食材菜單，與

大專優秀青年　南華大學國際事務與企業學系2位學生獲得殊榮

由救國團主辦的「114年全國大專優秀青年」獲獎名單揭曉，並於3月29日青年節當天表揚，今年南華大學國際事務與企業學系學系有兩位學生榜上有名，分別為就讀該學系四年級的王紫薰榮獲「全國大專優秀青年」、同屬該學系四年級的蔡建安榮獲「嘉義地區大專優秀青年」，兩位學生優秀的表現，堪為全校同學表率。南華大學校長高俊雄表示，學校極為重視生命教育、學生品格教育，以及教職員工生的身心靈健康，更積極落實創辦人星雲大師所推動的三好運動精神，透過言教、身教、境教，讓每位學生都能在生活中力行三好，教職員也能以身作則成為榜樣。今年兩位國際系同學榮獲大專優秀青年之殊榮，全校師生與有榮焉。兩位獲獎學生皆表示，感謝系上師長平時指導，鼓勵他們參與服務及競賽，讓他們可以挑戰自我，有嶄露頭角的機會。王紫薰因高中時期成績優異，以特殊選才方式進入國際系就讀，在學四年期間學雜、住宿費全免，同時，她在校期間表現傑出，不但成績名列前茅，並積極參與學校各種活動，廣獲師長肯定，大三擔任道家太極拳劍社社長，大四並擔任畢聯會副會的職務，為大四同學服務，她已申請通過南華大學五年一貫修讀學士及碩士學位計畫，將繼續在南華大學國際系讀研究所，

嘉義分署拓展銷售管道幫助小農小商清償債務

假日設攤結合反詐騙宣導提醒民眾避免受騙法務部行政執行署嘉義分署為協助弱勢義務人清償案款，假日在市立棒球場前廣場設攤舉辦「桃城小農小商好康特賣」，柯怡伶分署長和同仁熱情推銷在地嚴選的奶油白菜、多肉植物小盆栽，還有小朋友最喜歡的卡通布偶、汽車玩具等多樣商品，吸引民眾駐足選購。現場另有政風單位以法務部和「柴語錄」合製的反詐騙海報，提醒民眾務必提高警覺，避免受騙。嘉義分署於3月29日（星期六）結合嘉義市政府財政稅務局114年諸羅建城320+1「憶起繪我嘉」繪畫比賽，設攤辦理查封物變賣，希望藉由活動帶來的人潮增加買氣，讓義務人的產品儘速變現，減緩還款壓力。活動現場同時進行「執法衛民，廉能透明」法令宣導，展現政府落實「五打七安」之決心；近期有民眾收到假冒行政執行署名義發出的電子郵件，嘉義分署特別呼籲，行政執行機關不會透過電郵、Line或臉書通知民眾繳款，也不會要求點擊不明網址或透過私人帳戶匯款，請大家務必提高警覺，避免受騙。嘉義分署為了幫助弱勢義務人拓展銷售管道，早日清償案款，推出網路預購系統，於Line群組「嘉執柑仔店」變賣義務人產品。自112年5月起，透過軟性執行作為，協助88位義

阿里山林鐵招募從業人員正備取53名

新聞資料中華民國114年4月1日農業部林業及自然保育署阿里山林業鐵路及文化資產管理處(以下簡稱林鐵及文資處)訂於114年5月24日至5月26日辦理甄試，甄試招募53名從業人員，其中正取23名、備取30名。吳明翰拍攝) 本次甄試自114年4月1日起至4月15日止開放報名(郵戳為憑)，逾期恕不受理。應考人請於報名截止時間前完成報名作業；如有任何疑義，請於週一至週五9:00~12:00、13:00~17:00洽詢林鐵及文資處人事室05-2768457#222。▲阿里山林鐵招募從業人員-路線維護(林鐵及文資處吳明翰拍攝) 發稿單位：農業部林業及自然保育署阿里山林業鐵路及文化資產管理處地址：嘉義市文化路308號聯絡人：人事室黃俊彰主任聯絡人電話：(05)2779843分機221 聯絡人手機：0928-711272 傳真：05-2756613 電子信箱：[email protected] ▲阿里山林鐵招募從業人員-

南華大學運動學程攜手嘉義市長青園　以運動促進高齡者健康

南華大學運動與健康促進學士學位學程於日前(3/20)與嘉義市長青園簽署合作協定書，雙方將共同致力於推動嘉義縣市高齡者的運動健康，為民眾提供更全面的運動與健康課程與服務。簽約儀式於嘉義市長青園舉行，南華大學團隊由校長高俊雄率領，由運動學程主任許伯陽與嘉義市長青園主任鍾佳容代表簽約。此項合作協定涵蓋了一系列活動、課程與師資交流等內容，包括運動檢測評估、健康促進指導、學生職場體驗、志工培訓、健康講座與第三人生課程等，期望提升大嘉義高齡民眾的身體素質與生活品質。南華大學攜手嘉義市長青園，以運動促進高齡者健康，高俊雄校長(右4)與長青園鍾佳容主任(中)簽約並合影南華大學運動學程主任許伯陽表示，很榮幸能與嘉義市長青園合作，首波合作項目南華運程檢測團隊為超慢跑課程學員進行高齡科技體適能檢測已經展開，在執行前、中、後三次評估檢測後，提供給課程與師生作為改善方案的依據。其次，也將規劃專業的肌少症檢測，搭配本學程的運動指導團隊，施予兼具安全與效用的阻力訓練課程，改善高齡者肌肉流失的問題。此外，運動學程也將承辦教育部第三人生大學計畫，預計於114年9月開設「中高齡運動與健康促進學分學程專班」，課程以「樂

臺南美食新亮點！「安南就醬玩-食力講座」帶你品味台江

新聞稿114.4.1 台南安南區公所持續推動「安南就醬玩」系列活動，於四月開辦四場次的「安南就醬玩-食力講座」，分別於安南區公所(4/10、4/17)、土城圖書館(4/12)及梅花里活動中心(4/19)進行。邀請臺南知名文史作家張耘書老師以專業視角帶領大家探索安南區的獨特飲食故事，課程中更準備台江美食小點，讓大家在品味美食的同時，也能感受到食物背後深遠的文化底蘊。主講人張耘書長期研究臺南歷史，著作涵蓋小吃、傳統工藝、民俗文化等領域，對府城的飲食文化有深厚的研究。她將透過這場講座，帶領大家深入剖析台江飲食的發展脈絡，從街頭小吃到傳統辦桌，細說府城美食的歷史背景與文化價值，傳承臺南的美味記憶。自112年起，「安南就醬玩」陸續透過不同方式行銷台江的美食文化，從邀請網紅介紹在地美食美景，到製作旅遊攻略手冊與地圖，甚至推出「FUN遊優惠券」活動，吸引更多遊客探索安南區，提升安南能見度。今年則進一步結合閱讀與飲食文化推廣，希望透過專業講解，讓民眾更深入了解台江美食的歷史與文化價值。值得一提的是，今年春天，

嘉義縣旅宿業親子友善升級翁章梁頒贈示範點標章

嘉義縣113年度推出「親子友善空間輔導計畫」，將「親子友善空間」作為計畫核心，改造、輔導8家優質旅宿業者，從空間設計、親子友善設施、服務提升到行銷策略等四大面向全方位著手，助業者全面升級，今31日舉辦成果發表會，縣長翁章梁頒贈示範點認證標章，盼業者持續創造獨具特色的住宿環境。文化觀光局表示，8家業者包括光影民宿、天一民宿、湛藍海寓民宿、行滿民宿、徐徐民宿、詩情夢幻城堡民宿、出水茶旅民宿和阿里山月灣Villa，專為親子家庭提供友善服務。如行滿民宿增設充滿童趣的跳格子遊戲區，讓孩子們在玩樂中釋放無窮活力；出水茶旅民宿則推出製作茶凍的DIY體驗活動，讓親子共同參與，增進家庭互動和合作的樂趣，今記者會地點在詩情夢幻城堡民宿，孩子們在溫馨又富有童趣的客房內玩得不亦樂乎。翁章梁表示，計畫針對每家旅宿的特色與需求進行專屬改造，並加入親子友善設施，如遊樂區、教育互動區及精緻的親子房型，輔導團隊將親子元素與業者創意相結合，創建多元化的遊樂設施，相信都進一步促進嘉義縣親子旅遊產業的快速發展。文觀局指出，嘉義縣府自108年起推出旅宿風格營造輔導計畫，引入專業顧問及設計團隊資源改善環境，隨著旅

永慶高中陳彥蓉勇奪全國跆拳道冠軍　披上國家代表戰袍挑戰世界級賽事

嘉義縣永慶高中再傳捷報！跆拳道選手陳彥蓉在「114年度潛力運動選手暨2025亞洲青少年、青年暨世界青少年跆拳道錦標賽國家代表隊選拔賽」中，從全國頂尖選手中脫穎而出，勇奪青少年女子組51公斤級冠軍，成功入選國家代表隊，將於5月5日至16日代表台灣前往阿拉伯聯合大公國富吉拉（Fujairah），挑戰世界級賽事，為國爭光。陳彥蓉憑藉扎實的基本功、靈活的戰術應用與頑強的鬥志，在競爭激烈的賽事中展現高水準實力，最終登上冠軍寶座。她感性表示：「能成為台灣國手，是我多年努力的成果，也是一份極大的榮耀。我將全力以赴，在國際賽事中發揮最佳表現，讓世界看見台灣跆拳道的實力。」她特別感謝陳世凱教練與林宜青教練，長期以來的陪伴，以及在技術、戰術及心理素質上的專業指導，讓她奠定進軍國際的穩固基礎。永慶高中長期致力於培育運動人才，此次陳彥蓉入選國手，不僅是個人的重要里程碑，更是學校體育班推動成果的最佳驗證。校方將持續提供資源協助她備戰國際賽事，期許她在富吉拉的國際舞台上再創佳績，將榮耀帶回永慶。郭春松校長表示：「這場賽事不只是陳彥蓉的挑戰，更是台灣跆拳道的實力展現。她的成績鼓舞人心，也展現永慶體育教育

台鋼科大結合漢堡王提供師生優質餐飲與多元學習管道

國際知名速食品牌漢堡王(Burger King)進駐學生餐廳，創立漢堡王台鋼科大店，為表示熱列歡迎漢堡王進駐，3月31日上午10點，台鋼科技大學林輝政董事長排隊成為正式營業的第一位顧客。林董事長表示，台鋼科技大學非常榮幸可以成功引入漢堡王，讓學生及教職員生可以天天享用美味漢堡，成為在眾多的中餐選擇中，多一種西式餐飲選擇。林董事長當天也親自招待每一位教職同仁一份漢堡王餐點，體恤教職同仁的辛勞。台鋼科技大學陳天惠校長表示，經過數個月的努力，終於迎來漢堡王在校內開店。由於台鋼科技大學和台鋼集團的緊密關係，因此屬於台鋼集團成員的漢堡王才選擇台鋼科大為設立據點。陳天惠說，對台鋼科大來說，漢堡王的進駐不僅僅只是單純讓教職員生的餐食多一種選擇，更重要的，是學校用心服務學生的表現，因為，年輕一代學生的新穎餐食習慣，以及校內有許多國際學生，所以，如何提供更符合年輕學生和國際學生的餐飲偏好，也是學校辦學必須投入的細節。台鋼科技大學林輝政董事長也表示，因為學校有觀光外語系、資訊傳播與行銷系等教學單位，因此會積極爭取讓漢堡王在台鋼科大設立訓練基地，提供學生多元學習管道。所以，校方也持續和漢堡王協

神明一起吃辦桌！水上鄉宴「台味の復古趴」500名鄉親團聚

嘉義縣水上鄉公所昨晚（3月29日）在大崙新興宮舉辦的「台味の復古趴」，以水上地方特產美食席開40桌，500名鄉親團聚享受美食與懷舊遊戲；新興宮主神為神農聖帝，鄉公所與新興宮管理委員會還為神農聖帝席開一桌，讓神明也享用地方特產美食，庇佑鄉親平安豐收。圖: 嘉義縣水上鄉公所提供嘉義縣長翁章梁、水上鄉長林緗亭等與鄉親熱情參與盛會；林緗亭說，公所首次舉辦鄉宴，鄉親報名踴躍，很快就額滿，10道經典台味辦桌菜讓許多鄉親覺得只花3600元卻能吃到7000元的享受，物超所值，而鄉公所也準備懷舊遊戲滾鐵環、竹製踩高蹺及打陀螺，讓長輩帶著孩子一起闖關。圖: 嘉義縣水上鄉公所提供林緗亭表示，桌菜由水上在地知名的阿章師、芳吉師三代外燴家族規劃，納入由台北寒舍艾美酒店星級主廚邱奕承開發的在地特色仙草燜雞翅，融合傳統與創新的風味；料理選用水上商品以及在地的嚴選食材如阿章師的獨門「肉捲」、傳承三代的秘製佳餚、協力成油廠精心熬製的麻油雞，以及獲全國小番茄競賽季軍的壹捌貳果園精選水果。圖: 嘉義縣水上鄉公所提供翁章梁說，水上鄉致力於推廣傳統文化，每年選擇不同廟宇舉辦特色活動，讓地方文化得以傳承與發揚，

全民動起來！「安南就醬玩」運動、閱讀、防災一次到位

新聞稿114.3.30 為了促進運動、學習與親子互動，臺南市安南區公所於2025年3月30日舉辦「114年臺南市台江盃木球錦標賽暨污水環境教育宣導」活動。此次活動結合了閱讀推廣、防災政令宣導，並行銷「安南就醬玩」，打造一場多元的全方位體驗。活動由臺南市政府體育局指導，臺南市安南區公所主辦，臺南市土城聖母木球協會承辦，並獲得台南市安南區體育會、城東里辦公處與財團法人臺南市私立台江教育基金會的協辦支持。本次賽事於土城正統鹿耳門聖母廟旁草地舉行，吸引來自安南區、大台南地區、高雄地區及嘉義地區共15支球隊參賽，參賽者年齡介於12歲至84歲，競爭激烈。比賽共設18個球道，選手們將爭奪社女組、社男組（含大專、高中）、學生組及長青男組的前三名榮譽，並特別設置一桿進洞獎勵。此次賽事響應「114年全中運在臺南」的盛事，透過木球競賽推廣體育運動，鼓勵民眾走向戶外，迎向健康人生。安南圖書館與土城圖書館設置閱讀推廣專區，透過擲骰仔比大小贈送好禮的趣味挑戰，讓孩子們在歡樂中感受閱讀的樂趣，並有機會獲得精美小禮物，讓閱讀變得更加有趣！防災宣導方面，公所向市民介紹地震避難「趴下、掩護、穩住」三步驟、防

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