嘉義縣番路鄉青農江曉琪 勇奪2022年健康優質設施小果番茄全國亞軍
羅紫文/嘉義 農委會臺南區農業改良場於1/10舉辦「2022健康優質設施小果番茄競賽」頒獎典禮。此次榮獲全國亞軍的江曉琪是嘉義縣番路鄉青農,在來自全國75組參賽者中勝出,勇奪2022年健康優質設施小果番茄全國亞軍,且已是連續第三年獲獎,實屬不昜。 臺南區農業改良場辦理健康優質設施小果番茄競賽已邁入12年了,為協助果農建立品牌及行銷通路,提升臺灣小果番茄產業競爭力,激勵果農重視健康管理的生產理念,競賽的參賽果品,皆須先通過農業藥物毒物試驗所的農藥殘留檢測,方能進入後續評鑑;再經由產官學專家公開評審後,嚴謹評鑑每個果品的果重、外觀及色澤等外在美,且仔細品嚐及檢測每個小果番茄的甜度、口感及風味為計分依據。 嘉義縣是國內玉女小番茄重要產地,主要產區為民雄、六腳、太保、朴子、溪口、布袋、水上等平原鄉鎮,去年農民種植的玉女小番茄因氣候變遷高溫大量感染「黃化捲葉病(瘋叢)」,導致植株萎縮、葉片捲曲及結果不良等受災嚴重。導致大量減產,而在番路山區栽植溫網室小番茄的江曉琪善用番路鄉「優質的地理環境與氣候,不僅利用本身的專業克服病多害問題,更潛心鑽研,種出「果肉細緻」與「完美酸甜比」的極品小番茄。品