嘉義市定古蹟津本喫茶部食堂古蹟修復工程開工

再添醫療餐飲新空間及說故事的場域

羅紫文／嘉義

嘉義市定古蹟津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)修復工程2月14日正式開工，由嘉義市文化局與屋主王伯智醫師家人、施工及監造單位共同舉行開工祭祀典禮，修復後將成為嘉義市文化資產保存與健康醫療促進推動場域，落實黃文醫生與王伯智醫師在醫療產業的貢獻與回饋。工期初估約需400天，工程經費新台幣2473萬元整，預計將於113年中可完工。

嘉義市長黃敏惠表示，此建築位於嘉義市精華商業區，肯定屋主王醫師願意保存活化，並主動提報文化資產價值身份，順利審議從紀念建築提升為古蹟，修復後的營運內容與建築物歷史脈絡相結合，在台灣的文化資產再利用案例中實屬難能可貴。未來嘉義市將多一棟古蹟活化與地方創生的新亮點，公私協力案例再添一處說故事的場域。

屋主王伯智醫師表示，雖然歷經辛苦的文資審議，但能為嘉義市保留一棟珍貴的文化資產也是非常難得的機緣，希望工程儘速順利完工，完成後會成立基金會營運，為文化資產保存與醫療、健康促進推動盡一份心力。另外感謝好朋友謝英士律師、張耀仁前都發處長、許多專家、審查委員協助，希望如期儘快完成修復工作，讓這棟古蹟可以重新活起來。

文化局盧怡君局長表示，調查研究資料顯示，這棟古蹟建立於日治時期昭和10年（西元1935年）曾作為津本寫真館，後來開設「津本食堂喫茶部」。民國47年黃文醫師購入後將診所遷至此處，將原食堂喫茶部空間局部修繕作為診所及住家使用。91年將其故居轉賣王伯智醫師，106年登錄為紀念建築「黃文醫生故居」，108年屋主主動邀請文資專家進行發掘文化資產價值新事證，提報指定為古蹟，於109年經文資審議會決議，由紀念建築提升為古蹟。

文化局指出，此案監造案及工作報告書由原設計建築師李浚熒建築師事務所擔任，工程由實式木造有限公司負責，將會恢復日治時期建築原貌，重現日式木構結構、雨淋板、現代主義風格及藝術裝飾風格。由於工地腹地狹小，且緊鄰其他營業中的建築物，施工困難度比一般建築修復相對提高許多，已提醒施工單位務必注重勞安、職安等問題，加強工地安全及環保的管控，讓工程如期如質完工，成為古蹟活化新亮點。